大阪ほんわかテレビ2017年5月12日放送 その①

「読売テレビ　2017年5月12日放送　大阪ほんわかテレビ」その①です。
今回の放送はまず「関西マル得ランキング耳よりでっせ〜」のコーナーからスタート！カレー特集です。

激戦区大阪　激ウマカレー　ベスト３

カレー専門誌のメインライター高田 強さんが大阪カレー情報を紹介してくれます。

【第3位】フレンチシェフの技が光る！エビたっぷりカレー

まずは地下鉄谷町四丁目駅すぐの『ル コワン ディスクレ』さん。夜は本格フレンチレストランになるこちらのお店で女性に大人気のカレーの紹介です。
バター、生クリームを使っているので女性ファンが多いとのことですが、バターの色が濃い！すこしオレンジ色っぽいバターです。フランス料理でよく使われるエビバターを使っていて香りが全然違うとのこと。エビバターで炒めたエビに白ワインを加え、さっと火を通し一旦取り出します。旨みがつまったエビのスープにたっぷりの生クリームとオリジナルのカレールーを加えて、最後にぷりぷりのエビを戻しライスと合わせて完成！こだわりのエビカレー（1,200円）は「他とは全然違う！」と連日満席になっているそうです。
見た感じはそんなに辛くなさそうだけど、どうなんだろ。食べてみたい！

Le Coin Discret（ル コワン ディスクレ）
住所：大阪市中央区鎗屋町1-4-4
電話番号：06-6910-1881
営業時間：11：30～14：00
　　　　　18：30～22：00（L.O.21：30）
　　　　　※水木金のみディナー営業
定休日：日曜・祝日
メニュー：こだわりのエビカレー 1,200円（税込）
　　　　　吉備高原鶏のガランティーヌ 800円（税込）※要予約
　　　　　ビーフシチューブルゴーニュ風 1,200円（税込）※要予約

【第2位】彩りあざやか！40種類のスパイス使用 スリランカカレー

本町丼池(どぶいけ)ストリートにあるスリランカカレーの『アマヤ本町店』さん。
河内長野の大人気店が本町に出店、インスタなどのSNS映えするということでこちらも女性に支持されています。やっぱり最近はいかに写真映えするかは重要なポイントになってきてますね。
作るのはスリランカの５つ星ホテルでシェフを務めていたラッキーさん。5種類ものカレーがつラッキーさんのお母さん手作りのスパイスいた日替わスリランカワンプレート(1,200円)はとっても華やか！40種類ものスパイスを使ったカレーにココナッツミルク、そしてクミン・クローブ・レモングラスなどを調合したラッキーさんのお母さん手作りのスパイスを加えます。このお母さん特製のスパイスは毎月スリランカから送ってもらってるそうです！日本のお客さんにも「お母さんの味」を出したいと思ってお母さんにお願いしているそうです。お母さまのスパイスを語るラッキーさんはとっても幸せそう！
ごはんに色々なカレーを混ぜながら食べるのがスリランカ流です。

スリランカダイニング　アマヤ　本町店
住所：大阪市中央区久太郎町3-1-22
営業時間：11：00～15：00（L.O.14:30）
定休日：土曜・日曜
メニュー：日替わりスリランカワンプレート 1,200円（税込）
★耳ヨリ★「ほんわかテレビを見た」と言った方に、日替りスリランカワンプレートを頼んだ方限定でマンゴーラッシー１杯サービス！※５月１９日（金）まで

【第1位】1度食べたらクセになる！和風のダシが香るカツカレー

西梅田にある人気店『渡邊カリー』さん。看板は「渡邊咖喱」で上がっています。
上品な風味で口の中にふわっと広がる鯛と鶏のダシをつかったカレールーが特徴です。人気のカツカレーなんと150グラムの厚切り！ターメリックライスと赤キャベツのピクルス、アクセントのパクチーなど色どりも鮮やかなカツカレーは1,150円。
サラっとしたルーととんかつ屋さんに負けないカツが魅力〜！

渡邊カリー
住所：大阪市北区曽根崎新地2-2-5 第3シンコービル3階
電話番号：06-6346-3338
営業時間：11：30～14：30／18：00～21：00
　　　　※日祝11：30～16：00
定休日：土曜
メニュー：スパイスとんかつカリー 1,150円
★耳ヨリ★「ほんわかテレビを見た」と言った方に、ごはん大盛り無料！

さあ、その②はちょっと変わり種の美レッスンの紹介です。続きます↓
大阪ほんわかテレビ2017年5月12日放送 その② - ほんわかTV大好き！